大腸桿菌O157:H7顯色培養基

用途:

用於大腸桿菌O157:H7的快速分離和鑑定。  (SN/T 1827-2006)


原理:

蛋 白腖提供碳源和氮源;膽鹽抑制革蘭氏陽性菌的生長;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;混合碳水化合物為可發酵的醣類;中性紅是pH指示 劑,細菌發酵糖產酸時菌落呈桃紅色;亞碲酸鉀抑制非大腸桿菌O157:H7菌的生長;混合色素與大腸桿菌O157:H7所具有的酶發生特異性反應,水解底 物,釋放出顯色基團,在淺紅色平板上產生藍綠色的菌落。


配方(每升):

蛋白腖                  8.6g

氯化鈉                  5g

混合碳水化合物     25g

中性紅                  0.015g

膽鹽                     1.5g

混合色素               0.3g

瓊脂                     15g

最終pH 7.0±0.2


使用方法:

1、稱取本品55.4g,加入蒸餾水或去離子水1000毫升,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶。

2、待基礎培養基冷至50℃時,每100毫升培養基加入1瓶(SR0200)無菌亞碲酸鉀溶液1mL,如樣品中含有較多的變型桿菌,可添加0.0025mg頭孢克肟至100毫升培養基中,混勻並傾注滅菌培養皿,凝固後備用。

3、按國家標準、SN標準、FDA標准或其它方法製備樣品液,用接種環取1環增菌液,劃線接種於顯色平板上,置於36±1℃培養18-24小時。

4、觀察結果。  挑取 大腸桿菌O157:H7顯色培養基 平板上呈藍綠色,扁平透明,邊緣光滑,直徑約2mm的可疑菌落進行進一步的試驗。


質量控制:

大腸桿菌O157:H7顯色培養基 傾注平皿後呈淺紅色,下列菌株接種後36±1℃培養18-24小時生長情況如下表:

大腸桿菌O157 H7顯色培養基 表格.png


貯存:貯存於避光、陰涼乾燥處,用後立即旋緊瓶蓋。  貯存期二年。


規格:可配置1L的培養基乾粉。


參考文獻:

1.SN/T 1827-2006中華人 民共和國出入境檢驗檢疫行業標准出口食品中產志賀毒素大腸桿菌檢驗方法




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