抗臭氧型真菌大樣檢測液體培養基

【規格、產品形態及包裝形式】

規格: 250g/瓶   產品形態:乾粉狀   包裝形式:瓶裝

 

【產品用途】

適合於帶有臭氧的食品、飲料和飲用水等的真菌的抗干擾定性測定用。

 

【檢驗原理】

腖提供碳源和氮源;酵母膏粉提供B族維生素;葡萄糖提供能源;磷酸氫二鉀為緩衝劑;硫酸鎂提供必須的微量元素;氯黴素可抑制細菌的生長;臭氧解抑劑可消除10.0mg/L臭氧或餘氯的干擾。

 

【配方成分】

配方(每升)    含量

蛋白腖         5.0g

葡萄糖         10.0g

酵母膏粉      2.0g

磷酸二氫鉀   1.0g

硫酸鎂         0.5g

氯黴素         0.1g

臭氧解抑劑   0.1g

最終pH 5.6±0.2

 

【使用方法】

1. 稱取本品18.7g(單料)或37.4g(雙料),加入蒸餾水或去離子水1000mL,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌20min,備用。

 

2. 檢測方法(1):對於包裝物,可直接加入200mL單料培養基,或用該培養基蕩洗包裝物後,再移入無菌三角瓶,置培養箱內25-28℃培養48-72h,觀察結果。

 

3. 檢測方法(2):對於透明無色含菌量少的樣品,取檢樣200克(mL)加在200mL雙料培養基中(有些食品須以均質器打碎1min或用乳缽加滅菌砂磨碎,再移入三角瓶內),置培養箱內25-28℃培養48-72h,觀察結果。

 

4. 檢測方法(3):如樣品混濁或有顏色,可根據檢樣污染情況的估計,選取三個合適的稀釋度每個稀釋度接種三管。10mL稀釋液接種至10mL雙料培養基,1mL及1mL以下稀釋液接種至9mL單料培養基,置培養箱內25-28℃培養48-72h,每管各取1mL培養液,用普通的虎紅瓊脂傾注平板,置培養箱內25-28℃培養48-72h,如平板生長黴菌或酵母,則對應培養管為陽性,如平板無黴菌或酵母生長,則對應培養管為陰性,查對應MPN表,其數據再乘以稀釋倍數,得最可能數。

 

【品質控制】

1. 本品接種下列菌株後25—28℃培養48-72h生長情況如下表:


抗臭氧型真菌大樣檢測液體培養基.png



2、抗干擾性能測試:良好。

脫水乾粉培養基:貯存於避光、陰涼乾燥處,用後立即旋緊瓶蓋;貯存期一年。

 

【注意事項】

1. 稱量時注意粉塵,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。

2. 乾粉培養基使用後立即旋緊瓶蓋,避免吸潮結塊。

 

【廢物處理】

檢測之後帶菌平板置於121℃下高壓滅菌30分鐘後處理。

 

【執行標準】

Q/HK 0705 抗干擾微生物乾燥培養基




回最頂